E isso é verdade mesmo, de alimentação
saudável todo mundo entende um pouco, mas existem algumas ciladas que enganam
muita gente..e enganam muitooooo.....
1 – “Eu não bebo mais refrigerante,
agora só bebo suco (de caixinha)!”
Não se deixe enganar! A grande maioria desses sucos (na verdade néctar ou
refresco), além do baixo conteúdo de fruta, ainda possui a mesma quantidade de
açúcar dos refrigerantes.
2- “Como quero emagrecer só irei
consumir produtos diet e light!”
Não adianta reduzir as calorias dos
produtos consumidos, sem controlar a quantidade (para compensar a falta de
açúcar ou gordura nestes produtos, é comum consumi-los em maior quantidade) e
aumentando o consumo de aditivos químicos (corantes, conservantes,
edulcorantes) que irão contribuir para a inflamação do organismo e dificultar a
perda de peso.
3- “Este produto é sem glúten e sem
lactose? Então é saudável!”
Esses produtos são destinados a
condições clínicas específicas. Alguns deles podem ser carentes em fibras,
ricos em aditivos químicos e ainda conter gordura hidrogenada. É importante a
leitura do rótulo para classificar um produto como saudável ou não.
4- “Vou levar esse produto que é
enriquecido com 1 milhão de vitaminas e minerais!”
Algumas vezes esses nutrientes são
oferecidos em proporções desequilibradas e de baixa biodisponibilidade. Reduza
esses produtos e priorize frutas, verduras e legumes! Esses alimentos oferecem
as vitaminas e minerais que precisamos, sem sal, açúcar ou gordura de adição.
5-
"Não como mais presunto e mortadela, troquei por peito de chester ou
blanquet de peru!"
Como todos os
embutidos, estes frios possuem um alto teor de sódio (presente na composição do
sal) e muitos aditivos alimentares, como nitrito (se transformam em
nitrosaminas, com ação carcinogênica) e glutamato (pode causar dor de cabeça, irritabilidade,
etc).
6-
"Estou de dieta e só vou almoçar uma saladinha!"
Cuidado!
Especialmente nos restaurantes especializados em saladas. É comum a adição de
maionese, frios, croutons, bacon, lascas de parmesão e outros alimentos
calóricos ou pouco saudáveis.
7-
"Tudo que se vende em lojas de produtos naturais é saudável!"
Saudável
é comer alimentos o mais próximo do in natura e, sempre que possível de cultivo
orgânico. Nessas lojas, há muitos produtos que passam longo do rótulo de
natural, como cookies ricos em gorduras e açúcares, barrinhas de cereais com
mais de 3 tipos de açúcares e sem fibras, etc. Leiam o rótulo!
8-
"Troquei o pão francês pelo pão integral, pois estou em busca de mais
saúde"
A
intenção pode até ser boa, mas nem sempre você estará comprando um pão com um
teor diferencial de fibras e nutrientes. Mais uma vez, leia o rótulo! O ideal é
que o pão contenha 100 % de farinha integral ou, pelo menos, que esse seja o
primeiro ingrediente listado na composição nutricional.
Fonte:https://www.facebook.com/fernanda.serpa.3
