Jantar
Especial!!!
Foto: Cássia Pedroso
segunda-feira, 18 de maio de 2015
Pãozinho de Baroa
Saindo Pãozinho de baroa!!!
Foto: Cássia Pedroso
Receita:
350g de polvilho doce
150g de polvilho azedo
500g de batata baroa ou
mandioquinha cozida e amassada
2 colheres de chá de sal
150ml de azeite
150 ml de agua (+-)
Coloque em uma bacia os polvilhos e o sal, eu gosto de
acrescentar ervas e outros temperos.
Coloque o azeite e a água para ferver. Após levantar fervura escalde o polvilho
Coloque a baroa para cozinhar. Após, faça um purê e vá hidratando
com a água do cozimento.
Junte o purê com o polvilho e vá amassando.
Quanto menos duro mais uniforme ele ficará, não deformará no formo.
Se a massa ficar muito dura, depois de assado ficará tb.
Hoje 16/09/15 usei no lugar do óleo, a banha de porco...
O sabor ficou bem suave.. Uma delícia!!
O sabor ficou bem suave.. Uma delícia!!
Suco Maracujá
Que tal um suco bem diferente!!!
Maracujá com gengibre e hortelã!!!
Maracujá acalma e já começamos uma semana bem relax.
O gengibre é um alimento termogênico, anti inflamatório e desintoxicante.
Hortelã é rico em vitaminas B, C e D, fibras e alivia o sistema digestivo, auxilia a digestão
sábado, 16 de maio de 2015
Friozinho gostoso!!!
Um chazinho de camomila com hortelã!!!
Para começar o dia bem gostoso e relaxado, pois hoje é sábado.
E um biscoitinho de polvilho para acompanhar.
O chá alivia o estresse da semana e a tensão. Acalma o intestino.
E para ajudar no café da manhã, ovos mexidos!!!
Bom fim de semana!
Fotos: Cássia Pedroso
sexta-feira, 15 de maio de 2015
Sexta é dia de Happy Hour
Relaxar e curtir uma truta salmonada com
purê de baroa e maçã!!!
Ah! com um vinho, claro!
foto: cassia pedroso
Um cafezim!!!!
Que tal um cafezim frutado e um bolinho de maçã com nozes para adoçar essa tarde linda de sexta!
Este bolo é sem gluten e sem lactose.
Fotos: Cassia Pedroso
quarta-feira, 27 de novembro de 2013
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