quinta-feira, 21 de julho de 2022

Bolo de mandioca com coco

DELICIOSO!!!


4 gemas
 3 xícaras de açúcar
1 xicara de amido de milho
2 xicaras de mandioca crua ralada
4 cs de margarina ( cs= colher de sopa)
100g coco ralado
1 xícara de leite de coco
1 cs fermento

Bata as claras em neve e reserve
Na batedeira, misture o açúcar, a margarina e acrescente as gemas
Adicione o coco, a mandioca e o amido e o fermento
Delicadamente acrescente as claras 
Unte a forma e pre aqueça o forno

Forno: 40 minutos a 180°c


Fiz uma calda de leite de coco com açúcar

 

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