Desejo por Chocolate

E chocolate sem lactose.. uns são bons outros não.

Uns tem muita soja que também incomoda um pouco.

Para matar essa vontade, um bolo brownie.

kkkk um brownie  bem molhadinho, 

e a calda fica embaixo... muito bacana, 

não chega a um petit gateau.

Ficou muito gostoso. Não tem leite nem trigo.

Ficou delicioso!

Essa receita foi uma surpresa, pois é diferente de tudo.

E mudei a original tirando o leite e a farinha. E ficou fantástica!!

A original é do Mais Você. 

Bolo Brownie Cobbler 

Receita modificada rsrsr

Ingredientes secos

1 xícara (chá) de farinha sem gluten Aminna
1 colher chá de fibra ade beterraba

¾ xícara (chá) de açúcar mascavo

3 colheres (sopa) de cacau em pó

2 colheres (chá) de fermento em pó

Ingredientes molhados

½ xícara (chá) de leite sem lactose - ou leite vegetal

gotas de essência de baunilha

6 colheres (sopa) de margarina derretida - Becel Azul

1 xícara (chá) de açúcar mascavo misturado com 3 colheres (sopa) de cacau em pó

½ xícara (chá) de gotas de chocolate sem lactose

1 ½ xícara (chá) de água fervente - eu prefiro colocar 1 xícara de água morna

Foto: Cássia Pedroso

1 - Numa tigela misture os ingredientes secos: 1 xícara (chá) de farinha Aminna, ¾ xícara (chá) de açúcar, 3 colheres (sopa) de cacau em pó e 2 colheres (chá) de fermento em pó. Reserve.

2 - Misture numa outra tigela os ingredientes molhados: ½ xícara (chá) de leite, gotas de essência de baunilha e 6 colheres (sopa) de margarina derretida.

3 - Junte os ingredientes secos com os ingredientes molhados e misture até formar uma massa uniforme e despeje num refratário untado.

4 - Sobre a massa uniforme coloque 1 xícara (chá) de açúcar mascavo misturado com 3 colheres (sopa) de cacau em pó. Em seguida espalhe ½ xícara (chá) de gotas de chocolate e depois despeje 1 ½ xícara (chá) de água fervente, sem mexer. Leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180ºC por 35 minutos. Retire do forno e deixe esfriar por uns 5 minutos.